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Recipe for Haricots Verts with Roasted Walnut Oil Vinaigrette
Editor’s Note: We’re pleased to welcome Robyn Webb as a guest writer to the Paris Perfect Blog! Recipe for Green Beans with Walnut Vinaigrette In my early years of visiting Paris there was one thing...
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Your Paris Perfect Sunday – Part Three
Tips for the best places to dine in Paris on Sunday Paris can be quiet on Sundays, as most French families enjoy a day of rest with family gatherings or a quiet dinner at home. Many travelers are...
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Romantic Things to Do for Valentine’s Day in Paris
Paris is made for lovers. There’s something in the very essence that tugs at the heart. Even when you think you know the city, you’ll come around the corner and see the colors of sunset weaving their...
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Special Valentine’s Day Eiffel Tower Tours
The Eiffel Tower and romance in Paris … who could ask for anything more on Valentine’s Day? It’s almost that time of year … la Saint Valentin! Maybe it’s all the time in Paris or perhaps we’re just...
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Le Violon d’Ingres – A Beautiful Reopening!
Fine dining in a beautiful setting at Le Violon d’Ingres in Paris Christian Constant’s flagship restaurant, Le Violon d’Ingres, has recently reopened with a stunning new décor and tempting winter menu....
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Brassaï – For the Love of Paris
Free exhibition at the Hôtel de Ville through 8 March 2014 Long before I fell in love with Paris I fell in love with the dark, intriguing and magical world of Brassaï. His black and white photographs...
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Fabulous Designer Outlet Sales at La Vallée Village
Love a good sale? Don’t miss the January sales at the La Vallée Village Rendez-Vous! Fashion lovers and bargain hunters will know the name La Vallée Village and all the great deals it means. Located...
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Cute New Etiquette Guide for the Metro in Paris
Clever and funny new etiquette guide for using the Paris Metro by RATP Good manners are always appreciated … no matter where or how you travel! RATP, the agency that runs the bus and Metro public...
View Article『福音派 ―終末論に引き裂かれるアメリカ社会』（加藤 喜之著、中公新書、2025年9月25日発行）
原理主義は復員派の起源。1920年代。進化論は神の介入を否定する。高等批評は聖書の成立過程を批判的に分析する分析学的研究。高等批評を踏まえると聖書を神の言葉と見なせなくなる。原理主義者とは神学におけるモダニズムを否定する保守的プロテスタントを指す。原理主義者の武器はディスペンセーションという終末論。旧約聖書はユダヤ民族向けであり、旧約聖書の予言はまだ成就されていないとする。終末はキリスト教徒とユダヤ...
View Article『日本経済の視角―収奪的システムを解き明かす』（河野龍太郎著、ちくま新書、2025年2月10日発行）
日本の時間あたり生産性は25年で30％以上、上がっている。全体としての所得も増えているが家計に分配されてこなかった。所得全体では人口減少は十分補っている。大企業では毎年2％程度の定期昇給があるので、属人ベースでは実質賃金は25年で1.7倍くらいにはなっているが、部長、課長の給与は25年前よりもむしろ低下している。日本の実質賃金が上がらないのは、生産性が上がらないからではない。生産性が上がっても実質賃...
View Article『JATSがわかる 学術情報XML作成の実際』（学術情報XML推進協議会［編］、印刷学会出版部、2025年2月28日発行）
JATSの概要と多様な作成方法を解説した本。XMLのいろいろな作成方法が紹介されていて、なかなか面白い。しかし、昔から有名だったeXtylesが販売終了になったのは少々驚き。XML関係の会社はなかなか成長できないから創業者がいなくなったら売却されて手じまいということになるのか？
View Article『ローマ帝国とアフリカ カルタゴ滅亡からイスラーム台頭までの８００年史』（大清水 裕著、岩波新書、2025年8月25日発行）
ローマ帝国というと古代からカエサルからアントニウス、オクタビアヌス頃まで（やはり古代？）の共和制の時代しか知識がなく、ましてやアフリカという観点で考えたことがなかったが、本書を読むと、ローマ帝国は地中海をぐるっと抑えた帝国だったということが良く分かる。なかなか面白い本であった。
View Article『ドキュメント ヴェトナム戦争全史』（小倉 貞男著、岩波現代文庫、2005年4月15日発行）
日本軍が戦争に敗れて、ハノイでヴェトミンがクーデターを起こすところから書き出される。ヴェトナム戦争が始まったいきさつから、サイゴンの陥落までのベトナム戦争について記録である。著者は1966年にサイゴンに入り、本書は1992年に発行されたものなので、一部は同時代史でもあるが、現地での実際に見たものよりも、主に北ベトナムや解放戦線で戦って、戦争に勝利して生き残った人たちから聞いたオーラルヒストリーが中心...
View Article『索引 作成の理論と実際』（G.ノーマン・ナイト編、日外アソシエーツ、1981年4月25日発行）
イギリス索引家協会が行った訓練コースの講演記録。３．アルファベット順排列 の項がなかなか面白い。アルファベットの配列は難しいものではないと考えていたが、かなり複雑な問題があるようだ。『アルファベット順排列』（イギリス基準1749）があるとのこと。
View Article『20世紀アメリカの夢 世紀転換期から1970年代』（中野 耕太郎著、岩波新書、2019年10月18日発行）
シリーズ アメリカ合衆国史の第3巻である。第4巻の『グローバル時代のアメリカ 冷戦時代から21世紀』（古矢 旬著、岩波新書、2020年8月20日発行）が面白かったので買ったのだが、残念ながら本書は面白くなかった。読むのがつらい位だったが、なぜなのかはちょっと分からない。著者の文章が硬くて読みづらかったという点も大きいとは思うが。
View Article『世界を不幸にしたグローバリズムの正体』（ジョセフ・E・スティグリッツ著、徳間書店、2002年5月31日発行）
ワシントンでは経済政策が、権力者の利害、信念、イデオロギーによって決定される場面が多い。IMFの政策は市場がおのずと効率的な結果を生む、という仮定を根拠にしている。1999年WTOシアトル大会での抗議行動以来、抗議運動が激化している。グローバリゼーションを支配している三つの主要機関：IMF、世界銀行、世界貿易機関（WTO)はワシントンを本拠とするアメリカ式モデルである。IMFは世界各国の中央銀行と財...
View Article『グローバル時代のアメリカ 冷戦時代から21世紀』（古矢 旬著、岩波新書、2020年8月20日発行）
1970年代から2020年までをカバーする。戦後1970年代まで政府支出のGDP比が増え続けた。大きな政府を誰が支えるかという問題が続いている。1970年代スタグフレーション。欧州と日本の追い上げで米国製造業の国際競争力は低下。1971年貿易収支が赤字に転化し慢性化。1973年変動為替相場制へ。1966年結成の全米女性機構（NOW）は男女平等権修正条項（ERA）の連邦議会通過（1972年）、最高裁の...
View Article『迷走するボーイング 魂を奪われた技術屋集団』（ピーター・ロビソン著、並木書房、2024年11月15日発行）
ボーイング737：1万機製造された名機737MAX8燃費向上大型エンジン2018年10月29日ライオンエア（アジア発の737MAX導入航空会社）610便AOAセンサーの確度が21度ずれていた。離陸後13分で墜落。MCASが昇降舵の制御を開始したため。2019年3月10日エチオピア航空の737MAX8がアジスアベバ空港離陸後6分で墜落。ソフトウェアがパイロットの意に反して機体を制御する。737MAXの...
View Article『世界大恐慌 1929年に何が起こったか』（秋元 英一著、講談社学術文庫、2009年2月10日発行）
1920年代大衆資本主義。T型フォード。自動車販売台数は1929年にピーク。電化製品の普及。株式ブーム。マイホームは年収の3倍。分割払い・販売金融会社。債務が増えた。1928年から金融引き締め。住宅建築が勢いを失い、建築産業の被雇用者数は1927年160万人でピークを付け、減少を始める。（1933年には81万人に減少）。耐久消費財の購入が減速。景気が底を打った1929年で金融引き締めを行った。永遠の...
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![Various Artists – Old School / New School [iTunes Plus M4A]](http://i.imgur.com/GEFz815.jpeg)
